京都鱧料理【三栄】 | 冬はすっぽん鍋・かぶら蒸しが名物で人気のおすすめコースはランチでも可

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【竹の子づくしコース】7560円

竹の子づくしコース 7560円(3月5日より)

京都の春の味覚を「筍」を存分に味わってください。3月下旬までは熊本産、高知産、山城産の筍を使用いたします。3月下旬から5月上旬までは京都西山産の筍を直接買い付けに行き朝掘りの筍を使用いたします。

○ 竹の子木の芽和え
○ 当日おすすめの造り
○ 若竹焚合せ
○ 筍と海老の天麩羅     
○ 竹の子饅頭のあんかけ
○ 筍ご飯替わり筍蒸し寿司
○ デザート

竹の子木の芽焼きを追いたしますと8500円(税込み9180円)となります。


 

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