タカシマヤカード会員様ご優待プラン美食百花に

２２年当店の筍コースが紹介されご好評いただきました

タカシマヤ美食百花サイト当店ページ

「筍饅頭御膳」お一人様３９６０円税込
・筍木の芽和え
・造り一種
・若布と筍焚合せ
・海老と筍の天ぷら
・筍饅頭あんかけ
・筍まぶし蒸し寿司
・デザート

本年も価格は変わりますが同じ内容でご提供いたします。

※　高島屋カードのご優待などの特典はございません。

※食材の入荷状況等により、メニューが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※京都・西山産のたけのこは3月2６日頃から登場。それ以前は、福岡合馬産や京都山城産などのたけのこを使用いたします。

２０１９年１１月より京料理組合からの指導などもあり、店内全席禁煙とさせていただきます。狭い店舗でございますので、喫煙していただけるスペースがございません。ご了承くださいませ。

当店の鱧料理コースで召し上がって

いただいております。出汁自慢の

「鱧しゃぶ」ですが、通販にて全く

同じものをご自宅でも召し上がって

いただくことが出来ます。

　内容量は２名～３名様用で、２名

　様では少し多いかもしれません。

　ただ、鱧をこれでもかと言うほど

　召し上がっていただけますし、これ

　だけの量の鱧を特製スープで焚い

　ていただきますとさらに旨みが凝縮

　され、〆の稲庭うどんは絶品となり

　ます。

　是非、ご家族様やご友人とのお集ま

　りに「京都一の鱧しゃぶをたべる会」

　と称されて（笑）、お楽しみいただ

　ければと存じます。

　当店通販サイトよりご注文賜ります

　　ご注文はこちらから！

　どういう訳か店舗が忙しい日に限っ

　て鱧しゃぶのお取り寄せのご注文も

　重なります。お昼のランチ営業が終

　わりますとすぐに鱧しゃぶ通販用の

　鱧の骨切りにかかります。

　一日５セットまでで締め切っており

　ます。５セットでも約８本の鱧を骨

　きりしなければなりません。しかも

　夕方１７時からは夜の営業が始まり

　ます。ランチ終了と１７時までの間

　に鱧しゃぶ通販セットを用意しクロ

　ネコヤマトに持ち込むというぎりぎ

　りで稼動しております。

　なので、一日５セットが限界でご

　ざいますが、７月８月になりますと、

　制限しませんと１０セット以上の

　注文がブッキングする金曜日、土曜

　日が多くなりますのでお断りするこ

　ともございます。何卒ご理解いただ

　きますようお願い申し上げます。

２０２５年度分１１月よりご予約受付いたします。

※１２月２０日まで受付

昨今の年末のおせち料理商戦を見ておりますと夏が

終わるか否かに「今なら10％オフで！」とかなんとか。

おせち料理ってそんな物でしたでしょうか？

「誰々監修」

というのも流行っておりますね。しかしながら、普通

に考えればお判りかと思いますが、大量生産され

冷凍保存されているおせち料理はほぼ同じ工場で生産

され、冷凍庫にストックされていきます。つまり誰が

監修しようとあまり変りがないのが実情で、名前貸しに

すぎません。

昭和九年創業の当店では祖父の代より12月25日より前に

おせち料理の仕込をしてはならぬという当然の習慣があり

私もクリスマスが済んだら「さぁおせち料理の仕込を」と

いうことで5日ほどですべての仕込みをし、最終調理を

して、地方に発送、京都市内に配達と、すべて手作り

すべて常温保存可能なものしか作りません。ですので

当然、「全然違う」とおっしゃっていただきますが

京都の古くからの料理屋の店内で作っているおせち

料理とはそれが当たり前でございます。是非一度

本物と呼ばれる、全然違うと云われるおせち料理を

お取り寄せされてみてはいかがでしょうか。

三栄おせち料理　二段重お取り寄せサイト

https://www.kyoto-wel.com/item/IS81307N00015.html

★二段重　　４８,６００円（税込）

★特一段重　２９,１６０円（税込）

★一段重　　１８,３６０円（税込）

上記価格に別途、特殊梱包代金８００円と宅配便送料が

必要となります。

※尚、毎年ご予約以外の本年の割り当数は１０組限定となります

すべて主人自ら作りますので個数に限りがございます

お早めにご予約ください。