ＧＯ　ＴＯ関係のキャンペーンは当面停止中です

当店でもＧｏＴｏキャンペーンそれぞれ

登録しております。

①ＧｏＴｏトラベル地域共通クーポン券取扱店

当店で京都及び隣県へのパッケージ旅行ご予約時に

３５％の旅費割引料金と旅費総額の１５％分の地域

共通クーポンが発行されます。そのクーポン券は

（当店では紙クーポン、電子クーポン両方可です）

当店でご利用いただけます。例えば８０００円の

お食事代金の内、クーポン券で３０００円ご利用に

なれば、残金は５０００円となり、現金、クレジット

電子マネー、いずれかでお支払いいただけます。

詳しくは　↓　公式ＧｏＴｏトラベルサイトで

https://goto.jata-net.or.jp/index.html#coupon

 

②ＧｏＴｏＥａｔ京都利用店舗登録済み

４０００円で購入したお食事券が登録店舗での

ご利用で５０００円分として利用できるお得な

事前購入型（ファミリーマートで発券）クーポン

一回の購入は２万円が上限ですが、何度でも

購入できるのでずっとお得が続く。当店の

お支払いにご利用できます。ただし、おつりは

でませんので、ご了承ください。

詳しくは　↓　公式ＧｏＴｏＥａｔ京都サイトで

https://premium-gift.jp/kyoto-eat/about

 

③ＧｏＴｏＥａｔキャンペーン食べログにて登録

食べログの当店ページからのご予約でランチ５００ポイント

ディナー１０００ポイントが付与され、次回以降でポイント

がご利用できます。

食べログ　三栄ページ　↓

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26002986/

詳しくは　↓　食べログＧｏＴｏＥａｔサイトで

https://tabelog.com/go-to-eat/

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キャンペーンフル活用でお得にＧｏＴｏ

宿泊を伴う、または日帰りの京都へのパッケージ

旅行をＧｏＴｏ取り扱い旅行業者で申し込む。

３５％割引にて京都旅行が楽しめ、旅費総額の

１５％分の地域共通券が発行されます。例えば

それが３０００円なら、当店でご利用の場合

★まず食べログサイトから当店のお料理コースを

ご予約ください。

★次にファミリーマートプレミアお食事券サイトから

４０００円のお食事券を購入し、発行します。全国

どこからでも京都のプレミアムお食事件は購入できます。

★当店に来店され８０００円のお支払いとなりました。

まずプレミアムクーポン券４０００円で５０００円分の

支払いにあて、地域共通券３０００円を手渡しますと

計８０００円のお支払いとなり当店での追加のお代金は

発生いたしません。そしてさらに後日食べログから

ポイント１０００円が付与されますので、今回の

ご旅行当店でのご利用代金は実質３０００円で済んだ

ことになります。

京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店

として認証されました

３８項目にわたる感染予防対策テストのすべてに合格し

認証ステッカーを取得しました。

 

 

尚、６割程度に入場制限いたしますので安心してご来店

ください。尚、制限中はすぐに満席となることが

ございます。前日までのご予約をお願いいたします。

２０２１年度分完売いたしました。

ありがとうございました。

 

昨今の年末のおせち料理商戦を見ておりますと夏が

終わるか否かに「今なら10％オフで！」とかなんとか。

おせち料理ってそんな物でしたでしょうか？

「誰々監修」

というのも流行っておりますね。しかしながら、普通

に考えればお判りかと思いますが、大量生産され

冷凍保存されているおせち料理はほぼ同じ工場で生産

され、冷凍庫にストックされていきます。つまり誰が

監修しようとあまり変りがないのが実情で、名前貸しに

すぎません。

昭和九年創業の当店では祖父の代より12月25日より前に

おせち料理の仕込をしてはならぬという当然の習慣があり

私もクリスマスが済んだら「さぁおせち料理の仕込を」と

いうことで5日ほどですべての仕込みをし、最終調理を

して、地方に発送、京都市内に配達と、すべて手作り

すべて常温保存可能なものしか作りません。ですので

当然、「全然違う」とおっしゃっていただきますが

京都の古くからの料理屋の店内で作っているおせち

料理とはそれが当たり前でございます。是非一度

本物と呼ばれる、全然違うと云われるおせち料理を

お取り寄せされてみてはいかがでしょうか。

三栄おせち料理　二段重お取り寄せサイト

https://www.kyoto-wel.com/item/IS81307N00015.html

★二段重　　４３,５２４円

★特一段重　２７,８６４円

★一段重　　１６,９５６円

京都の北部、若狭湾で獲れるアカアマダイは

その名を「若狭ぐじ」と呼ばれる特別な取り

扱いをされている高級食材である。一本釣りか

はえ縄漁で揚がったアカアマダイしか若狭ぐじ

の資格がなく、網で獲られたものは鱗がはげ

ていたり、ストレスを受けたりしているので

もう若狭ぐじの名を冠することはできません。

さらに1キロ以上の大型であり、厳重に温度

管理されて運ばれた物だけが港で「若狭ぐじ」

のレッテルを貼られます。

さらに浜で背開きにし、手馴れた漁師の手に

よりひと塩をした若狭ぐじはさらなる高級

食材となります。アマダイの名は身肉に甘味

があることに由来していて白身の魚で淡白

な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 

アカアマダイはその角張った頭の形から

「屈頭魚（くつな）」

と呼ばれていましたが、それがなまって

「くじ」「ぐじ」と呼ばれるようになったと

いわれています。つまり地方名の呼び名なの

です。そんな美味な高級魚を心ゆくまで

味わっていただくため、「グジづくしコース」

に仕立てました。 いかにすればこのぐじの

「うまさ」をより引き立てお客様にお伝えで

きるか試行錯誤の末のお献立でございます。

 

グジづくしコース　８品　１２０００円

（税込み１３２００円）

• 前菜
• 若狭ぐじの糸造りポン酢
• ぐじのかぶら蒸し（３月～ぐじのみぞれあんかけ）
• ぐじの若狭焼き
• ぐじのみじん粉揚げ
• 若狭ぐじ特製出汁小鍋
• ぐじの小袖寿司
• デザート小豆のムース

※ぐじの若狭焼きに「ぐじの頭焼き」片身を

追加は１３２０円アップで賜ります！