当店の鱧料理コースで召し上がっていただいて

おります。出汁自慢の「鱧しゃぶ」ですが、

通販にて全く同じものをご自宅でも召し上がって

いただくことが出来ます。

内容量は２名～３名様用で、２名様では少し多い

かもしれません。ただ、鱧をこれでもかと言う

ほど召し上がっていただけますし、これだけの

量の鱧を特製スープで焚いていただきますと、

さらに旨みが凝縮され、〆の讃岐うどんは絶品

となります。

是非、ご家族様やご友人とのお集まりに

「京都一の鱧しゃぶをたべる会」

と称されて（笑）、お楽しみいただければと

存じます。

当店通販サイトよりご注文賜ります。

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＜ランチメニュー＞炙り鱧の出汁茶漬け　３０００円

【１０食限定】　

１０月だけの限定メニュー！３時間かけて作り出す鱧しゃぶ出汁

をご飯にかけてサラサラと。

一、前菜

一、炙り鱧、刻み九条ネギ、刻み大葉、ぶぶあられ、刻み海苔
特製鱧しゃぶ用スープ、漬物

一、デザート

脂の乗った今の時期の鱧の頭や骨を焼き、それから抽出した鱧スープはとにかく絶品です。お客様がよく、これご飯にかけて食べたいとおっしゃっているのを小耳に挟み、実現したお客様の声メニューです。是非お召しあがり下さい。

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