筍料理・すっぽん鍋・かぶら蒸し・鱧料理三栄

京都鱧料理【三栄】 | 春は筍料理、竹の子会席、づくしコースが人気でおすすめ!ランチも可

筍料理・すっぽん鍋・かぶら蒸し・鱧料理三栄

昭和九年創業。

京都の春の味覚といえば「筍」。当店の筍料理は竹の子づくしコースなどで召し上がっていただけますが、毎朝西山の契約農家さんに掘りたてを仕入れてまいります。掘られてから2時間以内には間違いなく湯がき始めていますので、皆様が普段お口にしておられる筍とは「別物」とお思いください。これが京都の「筍かっ!」を存分に味わってくださいませ。
 
カウンターで割烹スタイル、テーブル席で、お座敷でとランチや夕食にご利用いただけます。旬の食材を手軽なコースに仕上げておりますのでディナーだけでなくランチでも召し上がれます。

昭和九年創業。割烹寿司三栄
 

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メニュー

  • 季節限定
  • 昼食のお献立
  • 夕食のお献立
  • お飲み物
    
  • 4月30日(月)営業、5月8日(火)臨時休業!

    4月30日月曜日は休まず営業いたします。

    鱧料理でも筍料理でもいずれのコースもご用意できます。

    お二人様で別々のコースをこ注文いただいてもかまいません。

    ご予約お待ちしております。

    直、5月8日(火曜日)は代休として臨時休業させていただきます。

    7日月曜日が定休日ですので連休となります。

    勝手いたします。

     

  • 関西テレビ「よーいドン」紹介の竹の子会席コース

     

    4月3日放送の関西テレビよーいドンの日帰り旅内で当店の竹の子会席コースが紹介されました。

    竹の子会席コース

    10800円

    (税込み)

    ○ 竹の子木の芽和え
    ○ 若狭ぐじの糸造り、ポン酢
    ○ 若竹焚合せ

    ○ 筍の木の芽焼き
    ○ 筍と海老の天麩羅     
    ○ 竹の子饅頭のあんかけ
    ○ 筍まぶしちらし扇寿司
    ○ デザート

     

当店は平成19年度
食品衛生向上のための設備を整え、食の安全を追求する食品衛生優良施設提供店として、京都市食品衛生協会から表彰されました。

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